Como preparar aceitunas caseras

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Albahaca.

Originaria de la India, la albahaca se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo. Es una planta aromática, muy apreciada como condimento, sobre todo en la cocina italiana. Alcanza una altura de entre 30 y 60 cm. Sus hojas son ovaladas y a veces dentadas; habitualmente son de color verde, aunque en ciertas especies adquieren color lila. Se planta en primavera y se recolecta en verano, cuando brotan sus flores, que pueden ser blancas, rosadas o de color lila. Sirve para tratar las digestiones pesadas y las migrañas. Las hojas en infusión son antiespasmódicas y se recomiendan en caso de digestiones pesadas y migrañas de origen digestivo o nervioso. La infusión de albahaca también ayuda a combatir el insomnio dado su efecto sedante. Esta infusión favorece igualmente la eliminación de gases. Es importante destacar que la esencia de albahaca debe de administrarse a los niños con mucha precaución. También tiene gran utilidad en el tratamiento de neuralgia, se pone en fuego lento una cucharada de albahaca, otra de corazoncillo y otra de tomillo en un cuarto de litro de agua durante 5 minutos. Luego se deja reposar 30 minutos, se filtra, se empapa una compresa en cocción y se aplica en la zona a tratar.

Propiedades de la Cebolla

Las propiedades adelgazantes de la cebolla hacen de este vegetal una hortaliza ideal para acompañar una dieta para bajar de peso. De esta forma, potenciarás la pérdida de peso en forma natural. Prueba los beneficios de la cebolla para perder peso y verás como sus propiedades se reflejarán en tu salud y tu apariencia. La sopa de cebolla restaura las energías del estómago, reavivando el apetito. • Las cebollas son aperitivas. • El jugo de cebollas crudas mezclado con agua cura la embriaguez. • La cebolla es un poderoso tónico de los nervios. • Especiales para curar la bronquitis. • Calma y cura la tos. • Son remineralizadoras y Alcalinizantes de la sangre. • El caldo de cebolla hervida cura los cólicos de vientre. • Cura el estreñimiento. • Hace dormir. • Uno de los más eficaces diuréticos. • Especiales para limpiar el tubo digestivo. • Las cebollas son un buen tónico para las personas si se comen crudas. • Asadas son tal vez el mejor alimento para los riñones y el mejor medicamento. • No hay estreñimiento que se resista a quien come cebolla asadas. • Jugo de cebollas crudas ralladas con aceite curan la Difteria, tanto si se toma, como haciendo gárgaras o toques. • Las cebollas por el aceite que contienen (sulfuroso) son buenas en todas las enfermedades infecciosas. • Una dieta con cebollas crudas durante varios días y frotando con jugo la piel, cura la rabia. • A la par se procede para picaduras de animales venenosos. • El jugo de cebollas crudas tomándolo con agua cura el dolor de dientes. • Cebolla cruda rallada con agua cura el dolor de cabeza. • Disuelven los cálculos. • Limpian los conductos pituitarios. • Las cebollas constituyen buen alimento para personas de trabajo intelectual. • Curan la parálisis comiéndolas y dando masajes con jugo de limón. • Especiales para curar reumatismo y gota. • Medicamento y alimentos para los artríticos. • El jugo de cebolla con agua es muy indicado para hemorragias nasales, lavando la nariz y mejor absorbiéndolo por la nariz y expulsándolo por la boca. • Comiendo cebollas a diario cura las enfermedades de la piel. • Masajes en el cuero cabelludo con jugo de cebolla, estimula el crecimiento de cabello.v • Calma el dolor de los pulmones. • Cebollas asadas sirven para madurar abscesos y muy especialmente en la inflamación. • Son emolientes, calmantes y pectorantes. • Son vermífugas comiéndolas crudas. Es decir que quien coma cebollas está libre de parásitos intestinales. • Comiendo cebollas crudas y frotando con el jugo, cura los sabañones, siendo para esto tal vez el mejor remedio. • Estimula la circulación. • El jugo de cebolla crudo mezclado con agua combate las fiebres. • El jugo de cebolla cruda mezclado con agua, es un grande, poderoso y eficaz desinfectante para úlceras y llagas. • En la gangrena y en la autointoxicación conviene tomar el jugo de cebolla con agua. • El caldo de cebollas normaliza desarreglos intestinales, especialmente en los niños. • Crudas, hervidas o asadas son especiales para los riñones. • El caldo de cebolla hervida y el jugo de crudas ralladas mezclado con agua caliente es muy útil en la intoxicación e inflamación del hígado. • Para curar la sífilis conviene comer cebolla cruda. • Crudas son mejor medicamento para curar el cáncer y la tuberculosis. • Cura el escorbuto y el beriberi. • El jugo en fricciones se aplica contra los dolores reumáticos y neuralgias. • Asadas curan la hidropesía. • Las cebollas coloradas son más fuertes que las blancas, y las largas más que las redondas y las crudas más que las hervidas. • Hemos comprobado que se evita el mareo en el mar, poniéndose debajo de las axilas una cebolla. • El jugo de cebolla sirve para expulsar las lombrices de los niños, ha de ser crudo. • El jugo de cebollas asadas, endulzada con miel o azúcar natural cura la tos de los niños. • Poniéndose cebolla cruda debajo de la nariz corta las hemorragias nasales.

Charlota de turrón de jijona con baño de chocolate

•Tipo: Postres/Repostería
•Dificultad: Media
•Nº de Personas: 10
General
200 gr de azúcar o a gusto
200 gr de cobertura de chocolate
4 gr de gelatina
200 gr de huevo
225 gr de nata
100 gr de turrón de Jijona
Preparación:

Calentamos el huevo con el azúcar y el turrón al baño María. A continuación, montarlo. Montamos la nata (han de estar muy fríos tanto la nata como el recipiente) con azúcar al gusto y mezclamos con lo anterior. Metemos en el molde deseado y, cuando haya perdido temperatura, la congelamos. Antes de servirla, desmoldar, fundir la cobertura y dar un baño con ella a la charlota, dejando enfriar para que vuelva a solidificarse. Servimos y decoramos con unas frutas del bosque o exóticas.
esta receta la e visto en una revista, y seguramente nos quede alguna pastilla de turrón de la navidad, pues esta es una buena receta.

Propiedades del Ajo

El Ajo es una planta medicinal que pertenece a la familia Alliaceae, la misma que la cebolla. El nombre científico de esta planta medicinal es Allium sativum. El Ajo es una planta medicinal originara de Asia central, pero existen evidencias de que ya había sido utilizado como planta medicinal desde muchísimo tiempo atrás, ya que era conocida por los egipcios hace más de 3500 años. Esta planta medicinal tiene un olor muy fuerte y su sabor, si se come cruda es un tanto picante. El ajo es una planta medicinal perenne. Sus hojas son delgadas, y de hasta 30 cm de longitud. Las raíces son muy largas, pueden alcanzar profundidades de hasta 50 cm. El ajo, es una hortaliza, y su bulbo se usa con fines medicinales y también en la cocina. Dicho bulbo es de piel blanca, y está compuesto por varios gajos (de 6 a 12) llamados dientes, envueltos cada uno de ellos por una delgada tela rojizo-banca. Las flores de esta planta medicinal son blancas.Son muy conocidas las propiedades positivas que el ajo tiene en nuestra salud, y ya he hablado más de una vez de las mismas. Ya son varias las propiedades conocidas, pero un estudio ha aportado aún más, llegando a la conclusión de que el ajo ayuda a regular el funcionamiento de nuestro sistema circulatorio y la presión sanguínea. Científicos de la Universidad de Alabama, en Birmingham han concluido que los componentes del ajo interactúan con nuestros glóbulos rojos, liberando así Sulfido de Hidrógeno H2S, el cual actúa relajando nuestros vasos sanguíneos. De hecho, los experimentos mostraron que las arterias se relajaban en un 72% de los casos en los que actuaba el H2S. El H2S Parece tener un efecto muy positivo en nuestra salud, y no sólo es el ajo el que lo produce al interactuar con nuestro organismo. Éste elemento no sólo está presente en el ajo, sino que en unos cuantos alimentos, por lo cual esta investigación abre las puertas a futuras investigaciones que estudien las propiedades de estos alimentos y sus interacciones con nuestro organismo. Esta planta medicinal reduce la presión arterial, el colesterol, ayuda en la arteriosclerosis, es antiinflamatorio, ayuda a incrementar el nivel de insulina en el cuerpo, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a combatir hongos, bacterias y virus. Es muy importante saber que el ajo crudo y el ajo cocido tienen distintas propiedades, algunas propiedades medicinales son mejores cuando se come crudo, y algunas propiedades medicinales son mejores cuando esta planta medicinal esta cocida. Muchas de las propiedades medicinales del ajo se deben a la alicina, este compuesto actúa cuando el ajo es cortado o machacado. El único problema es que la alicina dura unos pocos minutos, por eso es importante que se consume enseguida. Cuando se cocina el ajo, este compuesto se destruye, pero se liberan otros compuestos muy beneficiosos, como la adenosina y el ajoeno. La alicina es muy buena para combatir virus y bacterias y la adenosina y el ajoeno son muy eficaces anticoagulantes y buenos para reducir el colesterol. Esta planta medicinal además de estos compuestos contiene: Proteínas, Glúcidos, Lípidos, Provitamina A, Vitamina B1, B2, B6, C, PP, Hierro, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Fibras. Es importante saber que el tratamiento del colesterol con esta planta medicinal requiere varios meses ingiriendo ajo. Actualmente existen muchos complementos de la farmacéutica de esta planta medicinal, muchas de ellos sin el olor característico del ajo, por este motivo muchas personas prefieren consumir al ajo de esta manera. Recetas de esta planta medicinal: Se hierven 4 dientes de ajo en un litro de agua, es muy eficaz para casos de gota y se deben beber 2 vasos por día. Otra manera de consumir el ajo en forma natural es en ensaladas. Una receta muy interesante y deliciosa es preparar una ensalada de tomate, orégano, aceite de oliva (si se prefiere), y ajo picado bien pequeñito, recordar que el ajo una vez cortado se debe consumir a la brevedad para que conserve las propiedades medicinales de la alicina. Consumir esta planta medicinal cruda está indicada para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio, como: gripe, bronquitis, faringitis. También diarreas, e infecciones renales, cistitis, entre muchas otras. Tags: bronquitis, cistitis, faringitis, gota, infecciones renales En castilla la mancha se siembran muchas hectáreas de ajos sobre todo en las pedroñeras... exportan a toda España y al extranjero, es un ajo buenisimo el color de la piel es roja que es el mejor, el que mejor sabe. ¿Habéis visto la película de Jamón Jamón? En esta película, Javier Bardem se comía un montón de ajos crudos, pocas personas hay que hagan lo mismo. Todos sabemos que el ajo tiene un montón de propiedades curativas, y que está incluido en numerosos platos, pero no todo puede ser bueno, ya que el ajo deja un desagradable olor en nuestras manos, cuchillos, y lo peor de todo, en la boca. Pero no todo son malas noticias, aquí os propongo una serie de trucos para eliminar el olor a ajo y cocinar sin problemas. En los cuchillos: Sólo tenéis que poner el cuchillo debajo del grifo de agua, pero es muy importante que no lo frotéis ni lo toquéis, dejad que el agua corra sobre este cubierto para que se quite el aroma.. En las manos: Poner las dos manos debajo del chorro de agua, y coger una cuchara y frotar los dedos contra ella. O frotar los dedos contra unas hojas de lechuga y luego lavar las manos con agua templada y jabón. También podemos utilizar zumo de limón o trozos de perejil para lavarnos las manos y así eliminar el desagradable olor a ajo. El olor de la boca: Mi consejo es cepillarse los dientes lo primero y después quitarnos el olor a ajo masticando café, o con una ramita de perejil o de menta. Yo prefiero comer algo dulce así me quedo con el buen sabor de boca. Otros lo que hacen es beber zumo de limón (se dice que es muy efectivo, si alguno lo ha probado que cuente su experiencia) o beber un vaso de leche o yogur. Un montón de trucos, verdad?. Ya no tenéis excusa para tener mal aliento. Y un truco más a tener en cuenta. Antes de cocinar con ajos podemos prevenir su olor. Es algo muy sencillo, partimos el ajo en dos mitades y quitamos el corazón, el centro del ajo. Picamos el resto en trocitos o láminas muy finitas y lo mezclamos con perejil si la receta lo permite, así atenuará el sabor del ajo.

Eucaliptol

Nombre Científico: Eucalyptus globosus Labill.

Otros Nombres: Ocalipto, eukalitu, Gomero azul

El eucalipto es un árbol originario de Australia perteneciente a la familia de las Mirtáceas, pero que se cultiva en todo el mundo. Sus hojas perennes y el aceite esencial (eucaliptol) se usan con fines terapéuticos.

El aceite diluido en uso interno o en vahos posee propiedad expectorante y alivia afecciones de garganta y laringe además de ser una importante acción antiséptica de las vías respiratorias. En esta modalidad se puede combinar tambien con tilo y manzanilla. En una decocción de una cucharada de hojas por litro de agua actúa como hipoglucemiante. Tanto la deccoción de las hojas como el aceite esencial son febrífugos y expulsan parásitos intestinales. Son cicatrizante de heridas y enfermedades de la piel como eszemas en uso externo.

Sus hojas en infusión ayuda a reducir el azúcar en la sangre ya que se integra en tratamientos para la diabetes. Sin excesos no más de una taza de infusión al día.
ATENCIÓN: El aceite de eucalipto debe utilizarse con mucho cuidado, ya que el consumo de sólo 3.5 ml del aceite puede acarrear serios problemas. Es preferible consultar su uso interno con un profesional calificado. No debe aplicarse a los lactantes ni a los niños menores de seis años ni en personas asmáticas ni en pacientes con patología inflamatoria intestinal.

Receta para hacer jabon

Ingredientes:

• 1 kilo de cáustica,


• 5 litros de agua,


• 5 litros de pringue o aceite usado,


• 1/2 bolsa de perborato,


• 1 botella de aceite de esencia del que te guste Lavanda...


• 3 limones,


• 1/2 botella de gior o cualquiera de detergente liquido,

Modo de hacerlo: en un recipiente que quepa esa cantidad y que sobre sitio para cuando demos vueltas no se salga, como un cubo de plástico o barreño, pondremos el agua y echamos la cáustica y la grasa el perborato. los limones los escurrimos y la piel la trituramos, y pondremos todos los ingredientes en la cubeta y damos vueltas con el Rabo de un cepillo o una caña sin parar para que todo se mezcle bien asta que se espese normalmente hasta que no se enfría no se suele espesar, cuando se saque el palo y el jabón no chorree pues ya esta, si moviéramos la mala suerte que se nos torciera le meteríamos la minipimer o batidora y se arregla enseguida, entonces vaciaremos en un cajón o caja con un plástico que cubra toda la caja y dejaremos enfriar, al día siguiente cortaremos a trozos a gusto, y pondremos en un plástico extendido, dejaremos que se cure por lo menos 10 días ya se puede usar.

NUEZ MOZCADA

Tanto la nuez como el macis tienen sabores similares, aunque la nuez tiene un sabor algo más dulce y fino. El macis se utiliza preferentemente en platos coloridos debido al color anaranjado que da, parecido al azafrán. El fruto fue introducido en Europa por los árabes en el siglo XI y jugó un papel importante en la gastronomía de algunos países del este hasta llegado el siglo XVIII, hoy en día se puede encontrar su uso generalizado sólo en la cocina holandesa. En la cocina bávara se emplea abundantemente en la producción de las famosas Weißwurst. Se puede decir que se emplea la nuez como el macis se usan en guisos de patatas y platos de carnes, aunque también se utilizan para aderezar sopas, salsas y platos horneados. En la cocina india se emplea en la condimentación de algunos currys y casi exclusivamente en dulces.

Las variedades japonesas de polvo de curry incluyen la nuez moscada como ingrediente.


Aceites esenciales
El aceite esencial se obtiene de la destilación de la nuez molida y es ampliamente utilizado en la industria farmacéutica y perfumería. El aceite es incoloro o ligeramente amarillento y sabe y huele a nuez. Contiene numerosos componentes de interés para la industria oleoquímica y se utiliza como saborizante alimentario en productos horneados, jarabes (por ejemplo, Coca Cola), bebidas, dulces, etc. Sustituye a la nuez molida ya que no deja partículas en los alimentos. En su uso para las industrias cosméticas y farmacéuticas se puede encontrar en el dentífrico y como principal componente de algunos jarabes para la tos. En la medicina tradicional, la nuez y el aceite se utilizaron para tratar enfermedades relacionadas con los sistemas nervioso y digestivo. La Myristicina es, probablemente, el agente químico responsable de los efectos psicotrópicos del aceite de nuez moscada.

Externamente, el aceite se utiliza para tratar los dolores reumáticos y, al igual que el aceite de clavo, se puede aplicar como tratamiento de urgencia para mitigar los dolores de muelas. En Francia se utiliza para molestias digestivas, disolviendo una gota en miel.

[editar] Manteca de nuez moscada
Esta mantequilla es semi-sólida y de color marrón rojizo, con sabor y olor a nuez moscada. Aproximadamente el 75% (por peso) de ella es trimiristina, que puede convertirse en ácido mirístico, un ácido graso de 14 carbonos que se puede utilizar como sustituto de la manteca de cacao, se puede mezclar con otras grasas como el aceite de semilla de algodón o el aceite de palma y tiene aplicaciones como lubricante industrial.

[editar] Historia
Se dice que los sacerdotes romanos podrían haber empleado la Nuez moscada quemándola como una forma de incienso, aunque esta teoría es controvertida. Se sabe que se utilizó como preciada y costosa especia durante la Edad Media. San Teodoro era famoso por permitir a sus monjes espolvorear nuez moscada sobre su budín de guisantes. En tiempos isabelinos esta especia era tan popular que se creía podía evitar la peste. Los árabes negociaron con ella durante la Edad Media en los prósperos mercados del Océano Índico. A finales del siglo XV, Portugal se hizo cargo de este comercio, incluida la nuez moscada, debido al Tratado de Tordesillas con España y a un tratado por separado con el sultán de Ternate. En el siglo XVII, este comercio fue acaparado por los holandeses.

[editar] Producción mundial
La producción mundial de nuez moscada se estima como media entre 10.000 y 12.000 toneladas por año con una demanda anual estimada de 9.000 toneladas. La producción de macís se estima en 1.500 a 2.000 toneladas. Indonesia y Granada dominan la producción y exportan ambos productos con un mercado mundial que comparte el 75% y el 20% respectivamente. Otros productores son: India, Malasia, Papúa Nueva Guinea, Sri Lanka y la islas del Caribe, como San Vicente. Los principales mercados importadores son la Comunidad europea, Estados Unidos, Japón y la India. Singapur y los Países Bajos son los principales re-exportadores.

Un futuro uso de la nuez moscada es como insecticida natural para controlar las plagas de insectos que infestan el grano almacenado.

En un tiempo, la nuez moscada fue una de las más valiosas especias. Se dice que en Inglaterra, hace varios cientos de años, se podían vender unas cuantas nueces y obtener el dinero suficiente para permitir la independencia financiera de por vida.

Los árboles de nuez moscada dan su primera cosecha a los 7-9 años de su plantación y alcanzan su mayor potencial cosechero a los 20 años.

[editar] Riesgo y toxicidad
Advertencia: Wikipedia no es un consultorio médico.

Si cree que requiere ayuda, por favor consulte con un profesional de la salud.

A pequeñas dosis, la nuez moscada no produce efectos perceptibles en el organismo. Sin embargo, a dosis altas (10 g. o más) se convierte en un alucinógeno de suave o mediana intensidad produciendo efectos visuales y sensaciones cómodas parecidas a las de la marihuana. Pero existen motivos para que sea impopular, ya que los efectos duran más de 24 horas después de la subida inicial (aproximadamente 12 horas después de su ingestión) y tienen desagradables efectos secundarios durante todo el proceso, que se extiende más de 36 horas. También puede provocar daños hepáticos si se consume regularmente y en grandes cantidades, además de alucinaciones, náuseas, deshidratación y dolores generalizados, la llamada psicosis de la nuez moscada. En grandes cantidades, (7,5 g. o más en una sola toma) es peligrosa, produciendo convulsiones y palpitaciones. Su consumo excesivo puede, incluso, causar la muerte. Es extremadamente tóxica inyectada de forma intravenosa. En el pasado fue utilizada como un abortivo.

Árnica

El árnica es una planta que se ha utilizado como remedio popular desde antiguo en los países de donde es originaria, principalmente Centro Europa, el Sur de Rusia y Asia Central.
En la medicina homeopática, las preparaciones con árnica se conocen desde hace cientos de años, empleándose para muy diversos fines. La parte más utilizada son las flores, semejantes a las margaritas pero de color amarillo brillante. Estas son recolectadas entre junio y agosto y son desecadas para su posterior uso. En algunas zonas de Europa es una especie protegida.

Componentes y propiedades:
Las lactonas sesquiterpénicas, especialmente la helenalina, son las responsables de la acción antiinflamatoria de esta planta. Los extractos de árnica han demostrado también una actividad analgésica, antiagregante plaquetaria, antihistamínica y antibacteriana.
Otros principios activos son el aceite esencial, flavonoides, ácido cinámico y sus derivados, cumarinas y xantofilas.
Indicaciones:
El empleo de árnica provoca un aumento del flujo sanguíneo en la zona expuesta. Su utilización, exclusivamente por vía externa, contribuye a mejorar golpes y contusiones, torceduras, inflamaciones producidas por picaduras de insectos, alteraciones musculares, dolores articulares de carácter reumático, flebitis superficial, eccema y acné.

Pimienta

CARACTERÍSTICAS GENERALES

La pimienta, nombre científico Piper nigrum, pertenece a la familia Piperaceae y es una planta que es cultivada por sus frutos que da una especia muy particular y conocida como "pimienta."
El género Piper comprende unos 700 especies pero sólo poco son utilizados por su especia y la más importante es el Piper nigrum L.
El Piper nigrum es una planta perenne, semi enredadera y arbustiva qué también alcanza 4-5 metros de altura. Las hojas son ovalado-lanceoladas, coriáceas, de un bonito verde intenso, largamente agudas y provisiones en la página inferior de una espesa pelusa. Las flores son pequeñas, blancos, perfumados, desprovistos de pecíolo pero cosechas en inflorescencias a espiga llevada de los largos pecíolos. Los frutos son pequeñas bayas qué sólo contienen una semilla. A según del estadio de maduración de colección y el tipo de elaboración tenemos los muchas variedades de pimienta: pimienta negra, pimienta blanca, pimienta roja, pimienta verde (Vedi "Las plantas aromáticas: La pimienta").

PROPIEDAD
La pimienta es rica en taninos, almidón, terpenos (lípidos, componentes esencial de muchas resinas y aceitas esenciales qué otorgan a los muchas plantas su característico aroma), pinene (compuesto aromático que se encuentra en los coníferos), limoneno (pertenece al grupo de los terpenos y tiene un característico perfume de limón o naranja) etc. qué junto todo otorgan a la pimienta su extraordinario aroma.
Lo picante de la pimienta y sus propiedades fitoterapiche pero son dadas fundamentalmente por la piperina, una sustancia que se encuentra sea en la pulpa que en la semilla (al revés de la capsaicina del pimentón), poco soluble en agua, parcialmente soluble en éter pero totalmente soluble en alcohol. La piperina es contenida en casi todas las especies de pimienta pero en el Piper nigrum que se encuentra en mayor cantidad.
Las propiedades de la pimienta son atadas al empleo que es hecho siempre: estimulante de la digestión y expectorante.
A la pimienta además se atribuyen propiedades antisépticas, antinflamatorios, diuréticas y un blando poder afrodisíaco.
La pimienta normalmente es usada en la medicina Ayurveda para ayudar la digestión, para mejorar el apetito, por quien tiene problemas respiratorios, de diabetes, de flatulencia y de anemia.

Tomillo

El tomillo da una especial fragancia campestre a muchos platos y es un ingrediente imprescindible para muchas mezclas de hierbas, sea con salvia y mejorana, o bien, con perejil, romero y laurel. Su penetrante sabor es vital para algunas sopas, panes de hierbas, estofados, guisos al horno, pasteles de carne y croquetas, todo tipo de carnes, salsas, marinadas y patés. Pruébalo para mejorar el sabor de las verduras cocidas con aceite. La caza, la carne de ave y las carnes a la parrilla ganan con tomillo. Va bien con las salsas a base de tomate.
El tomillo seco retiene la mayor parte de su aroma y sabor, y no se torna pajizo.
Usos medicinales:

En medicina, le llaman el antibiótico de los pobres. Está recomendado en infecciones de las vías respiratorias al calmar la tos; también estimula la circulación capilar. Su infusión es excelente en gargarismos para la irritación de garganta y úlceras bucales.

LA FLOR PERICO

LA FLOR PERICO Esta es una flor de Thailandia ..
Tambien es una de las especies protegidas y
La rareza de la especie se incrementa,
pues además de la restricciones que impone
el gobierno tailandés sobre su tráfico, se ha
demostrado que es imposible que la flor
sobreviva y se reproduzca en cautiverio
porque requiere un suelo de piedra caliza
con un pH mucho mayor de lo normal, lluvia,
condiciones de bosque húmedo, y, muy importante,
un polinizador natural que hasta la fecha se desconoce
(se especula que puede ser desde un pájaro o un
murciélago hasta un abejorro grande y peludo),
ya que por la forma de la flor es muy difícil que
un insecto polinizador común, como una abeja
o una mariposa lleguen
a los órganos reproductores.o es permitido exportarla. Esta es la unica forma de ver esta maravillosa flor . . .

Tutoriales crear un marco artistico

Este chico es muy bueno lo explica muy bien.

PETUNIAS

Cultivar una planta tan bella como la petunia es bastante sencillo. Además, es muy resistente y no precisa de muchas atenciones. Crece con rapidez, sobre todo en primavera y verano, aunque necesita abundantes abonados. En general, se adapta prácticamente a cualquier zona climática, si se sitúa al sol.
Admite casi todo tipo de riegos siempre que tenga un buen drenaje. Si la ubicas en lugares soleados te proporcionará una floración espectacular durante varios meses.
En cualquier caso, da excelentes resultados tanto en una maceta como cultivada en un jardín.
Dónde colocarla
Es una flor que permite distintas ubicaciones. De hecho, siempre que se mantengan unas mínimas condiciones, sea el lugar que sea, se lograrán bonitos ejemplares. Quedan perfectas en una cesta colgante, eso sí, deben estar protegidas de la lluvia y el viento.

Para conseguir que tengan más humedad puedes situar, cuando las riegues, las plantas más pequeñas debajo de las cestas de las de mayor tamaño.
Si las plantas en un jardín conseguirás un gran colorido en muy poco tiempo. Por supuesto, puedes seleccionar para esta colocación distintas variedades arbustivas. No olvides podarlas cuando los tallos comiencen a arrastrar por el suelo.

Otro lugar en el que es muy habitual situar las petunias es en jardineras, bien para una terraza o para un jardín. La distancia entre ellas debe ser de al menos 25 centímetros para que tengan suficiente espacio para crecer. Si el lugar no está cubierto es importante elegir variedades que resistan la lluvia como la P. Multiflora.

Para mantener durante largos periodos las flores de la petunia debes llevar a cabo algunos sencillos cuidados:


No mojes sus flores al regar. Sus pétalos son muy sensibles al agua y pueden acabar marchitándose. No dejes flores pasadas en las plantas. El resto se marchitarán rápidamente. Abónala semanalmente desde la primavera hasta final del verano. Hazlo con un fertilizante rico en fósforo, crecerá con más vigor.

Poema.

Poema
Que las macetas de mi jardín se llenen de flores (violetas y margaritas, por ejemplo) imprime al oxígeno de mi huerto un aire triunfal, y las glorias de la naturaleza son para mí. Yo celebro la abundancia de la flora. Que mi vecino consiga un aumento de sueldo desde mucho tiempo [...]
¡¡¡Feliz verano!!!

Mi viaje al balneario de Venito

Hola, os cuento mi viaje
al balneario. ¡ Me ha gustado muchisimo
pues e estado en el balneario Benito Reolid
 a 5 kilómetros del Salobre

pueblo de Bono es presidente de Castilla la Mancha.

Precioso ¡que lujo que instalaciones!
y el agua muy buena, e venido como nueva,

Situado en una de las
entradas naturales

de la Sierra de Alcaraz Albacete

(España)

Propiedades de. Aloe vera

Los beneficios del Aloe Vera para el sistema cardiovascular son conocidos de antaño, ya en el imperio Chino en el siglo XVII a.C se recomendaba ingerir Aloe Vera para regular la tensión arterial, tanto en los casos de hipertensión como en los casos de hipotensión, es decir actua como regulador de la tensión arterial.

El germanio orgánico que contiene el Aloe Vera actua como regulador de la tensión arterial, se ha comprobado que es un regulador natural de esta, también esta presente en otros vegetales como las setas shitake, el ajo, la clorera, etc….

El Doctor Asai fue uno de los que investigó mas a fondo este

oligoelemento presente en el Aloe Vera y en otros vegetales

y su función en el organismo.

Las sales de calcio isocitrato que estan presentes en el Aloe Vera también juegan un papel destacado para un buen estado del corazón.
El Aloe Vera produce un descenso en los casos de angina de pecho y tambien disminuye el colesterol LDL y trigliceridos, produciendose a su vez un amumento del colesterol HDL ( beneficiosos para la salud).

Las anginas de pecho provocan dolor en el torax y los brazos, sobre todo en el izquierdo, causadas por falta de oxigeno en el corazón en aquellas personas que tienen enfermedades coronarias. Suelen aprecer tras realizar un esfuerzo físico considerable o en situaciones de estrés.
El Aloe Vera gracias a su gran contenido de acido fólico, magnesio y vitamina E regulariza las contracciones ventriculares del corazón, facilita la oxigenación de las celulas del corazón y desaparecen los espasmos dolorosos de la angina de pecho.
Es decir, regula el sistema circulatorio, mejorando el riego sanguineo, prevé las enfermedades de corazón, algo muy importante para el corazón, la vasodilatación y las erecciones, aunque es necesario complementarlo con otros productos.
Es también un excelente lubricante natural para la mujer en muchos estados de falta de lubricación vaginal, y combate las infecciones por hongos vaginal.
Los especialistas señalan que las personas pueden usar el Aloe vera al mismo tiempo que siguen tratamientos médicos, pero nunca deben sustituirlos. A pesar de que la sábila es una planta que genera efectos prodigiosos en la salud y la belleza, es importante que sea utilizada como un complemento. A pesar de ser considerada una planta de gran utilidad para combatir a las más variadas afecciones, todavía no se ha dicho la última palabra acerca de sus múltiples efectos prodigiosos. Composición de la sábila Agua; resina; aloína; enzimas; proteínas; vitaminas (B12, B6, B5, B, A y C); aminoácidos y oligoelementos (manganeso, calcio, potasio, sodio, aluminio, hierro, zinc, cobre, plata, cromo, fósforo y titanio). Biografía del Aloe vera Otros nombres: Sábila, pita zábila. Familia: Liliáceas. Parte útil: El jugo de las hojas. Hábitat: Originario del sur de Africa, pero extendido a regiones cálidas y desérticas de América -Antillas y Centroamérica- y Asia. Propiedades: De la sábila se obtienen, principalmente, dos productos: o El acíbar. Tiene propiedades laxantes, emolientes e hidratantes para la piel. Constituye un buen aperitivo y purgante. o El gel o jugo de Aloe. Es una sustancia inmunoestimulante (aumenta las defensas) y, a diferencia del acíbar, no tiene propiedades laxantes. Aplicado localmente es un buen desinfectante y cicatrizante, mientras que por vía oral es depurativo y tonificante. También se emplea como digestivo. Usos generales: Aplicado localmente, el Aloe vera limpia, desinfecta y ayuda a disminuir las cicatrices de heridas, quemaduras y otras afecciones de la piel. En loción se emplea en el tratamiento del eccema causado por los pañales. También alivia la picazón y facilita la cicatrización de la piel en las enfermedades como el sarampión, la rubéola y la varicela. Además, revitaliza el cutis otorgándole tersura, resistencia y belleza. Por vía oral ayuda en el estreñimiento, la insuficiencia biliar y el tratamiento de la úlcera gastroduodenal. Vitamina A, C,

Propiedades:

Vitaminas

B1, B2, B3, B6, B12, C, E, Colina y Betacaroteno.
Minerales
Aluminio, Azufre, bario, boro, calcio, cobre, cromo, estroncio, fósforo, hierro, magnesio, níquel, potasio, silicio, sodio, titanio, yodo, zinc.
Aminoácidos
Esenciales: Isoleucina, Fenilalanina, Treonina, Valina, Leucina, Metionina, Lisina, Triptófano.No esenciales: Acido aspártico, Acido glutámico, Alanina, Prolina, Histidina, Serina, Glicina, Arginina, Tirosina.

Plagas de pulgón

Los pulgones no son excesivamente peligrosos para nuestro jardín, más que nada son un incordio que tenemos que eliminar cuanto antes. Estos pequeños insectos pueden convertirse en letales si se llegan a instalar en los brotes o retoños, algo que normalmente no suele suceder.
Las plantas más grandes y bien cuidadas no tienen que temer

a los pulgones. Sin embargo, los pulgones del maíz y la patata sí

pueden convertirse en una seria amenaza. El pulgón de la patata es capaz de hacer que la planta se marchite y se seque sin llegar a pudrirse.
Los pulgones adultos miden entre 1,5 y 5 mm. Los podemos encontrar de diferentes colores: negro azulado o verdoso, negro, amarillo o verde. Todos ellos poseen unas patas traseras largas y eso les permite saltar como si fueran pulgas. Las larvas son delgadas y blancas y se alimentan de tubérculos, raíces y tallos subterráneos.

El pulgón suele sobrevivir durante el invierno oculto entre las plantas secas. Por ello, lo más recomendable es eliminarlas en mitad del invierno, así como también todos los deshechos superficiales. Los huevos de pulgón se sitúan cerca de la base de las plantas huéspedes y en una semana pueden eclosionar. Colocar lombrices de tierra en el suelo puede ser la mejor solución.

Se recomienda practicar el cultivo rotativo. Esto quiere decir que no tenemos que plantar los vegetales en las mismas parcelas durante el año siguiente. También es una buena solución el espolvorear las plantas con tierra de diatomeas, piedra caliza molida, cenizas e incluso harina.

Por último, la utilización de repelentes naturales puede acabar con los pulgones. Hierba gatera, nicotina, artemisa… cualquiera de estos repelentes puede servirnos. El spray de ajo y el pimiento picante son también otras alternativas. Después del riego y las lluvias hay que volver a aplicarlos. os pongo esta dirección para que os sea mas fácil infojardin pinchar aqui

Mis Jovis

Mi gran pasión Las plantas:

de las tres cosas, Desde luego las plantas, es mi
mayor jovi, tengo muchas plantas demasiadas, para el espacio, tengo una terraza tipo andaluz y las tengo por todo colgadas
en las paredes y con la mala suerte que como me da
poco el Sol, lo que no puedo tener son muchas con flores las
únicas que funcionan, son las alegrías y las cintas me gusta
mucho resucitar plantas cuantas veces me encuentro
en los contenedores alguna planta y me la llevo a casa y la
cuido asta que la pongo bien, fíjate asta donde llego, que cuando voy
alguna casa de mi familia o amigos, me voy a las plantas
a quitarles las hojas secas y regarlas, y es mas cuando paso
alguna tienda y veo las plantas que no las riegan, les digo las plantas
le están pidiendo socorro, para mi son seres vivos, y por tanto hay que
cuidarlas, y si no no tener ninguna, por que hay mucha jente
que le gustan mucho las plantas pero luego no las cuidan.

HORTENSIAS

La hortensia es una de las plantas de flor favorita entre, nosotros, los aficionados a la jardinería. Es una planta que se caracteriza por la belleza y hermosura de sus grandes flores de colores. Sin embargo es de su importancia que sepas que cómo cuidarlas durante todo el año.

A continuación te damos algunos consejos mes a mes para que tengas tus hortensias siempre hermosas:
• En enero mantén la planta en exterior protegida de las heladas. Acolcha la base o tápala con un plástico por las noches.
Durante febrero llévala a un lugar cálido, por ejemplo a una terraza acristalada.
En marzo debes trasplantarla. Aumenta los riegos y abona cada dos semanas, con un fertilizante especial para plantas ácidas
• Durante el mes de abril riega en abundancia. Si está entre 10-15º C, las flores duran hasta seis semanas.

• Mayo, controla la temperatura: si supera los 21º en interior, la floración se parará. De ser posible compra plantas nuevas.
• En junio, recuerda colocar tus hortensias cerca de la ventana, sin sol directo. Sácala al exterior en cuanto pase la primera floración. Estas fotos las hice en. Gálicia y una precisamente es del día que nos veníamos a casa, mayo 2010, y precisamente me llamo la atención las hortensias, se crían allí como la hierba aquí, que preciosidad, lo que dice mucho del clima siempre lluvioso y húmedo todos los ribazos con hortensias y calas. fue un viaje precioso me gusto mucho fuimos a Santiago y a muchos mas sitios todo me encanto cada día nos llevaban a un sitio distinto pero una preciosidad.

Clavo y sus propiedades

Pocas sustancias son tan efectivas en lo homeopatía a la hora de calmar el dolor de forma total como los sustratos de los capullos del Clavo. Este particular árbol tiene la propiedad de dar un fruto de aspecto extravagante, de color púrpura, acompañado de una flor que alterna entre el amarillo y el rojo.
Los capullos
Pocas sustancias son tan efectivas en lo homeopatía a la hora de
calmar el dolor de forma total como los sustratos de los
capullos del Clavo. Este particular árbol tiene la propiedad de dar un fruto de aspecto extravagante, de color púrpura, acompañado de una flor que alterna entre el amarillo y el rojo.Los capullos del Clavo son utilizados como potentes anestésico locales, por ejemplo son muy utilizados para el tratamiento del dolor de origen dentario. Para ello se
recomienda mascar un Clavo por un período que ronda los cinco o seis minutos aproximadamente, y luego comenzaran a hacer efecto sus propiedades analgésicas.El clavo también es utilizado para otras afecciones que sufren los seres humanos día a día como son las flatulencias o meteorismo (expulsión de gases), la inapetencia, y también ha sido demostrada su capacidad antimicrobiana o antiséptica, ya que se ha utilizado como agente desinfectante.El árbol que da origen a este fruto se puede encontrar en las zonas tropicales, en el sur de Asia (India) y en algunas regiones de África. fotos cogidas de Internet

Pensamientos flor para el recuerdo

Existe una flor que, por su colorido y gran resistencia, se ubica a la entrada de muchas ciudades y pueblos en glorietas y pequeñas raquetas. Muchas veces, no podemos evitar mirar hacia estos lugares urbanos que, adornados con una alfombra de varias de estas flores, rebosan colorido y alegría. También resulta perfecta si de lo que se trata es de adornar jardineras en los balcones, combinándose por ejemplo con petunias y con begonias.
El pensamiento es una planta semiperenne

muy apreciada, ya que resiste muy bien las frías temperaturas

del invierno, requiere

unos cuidados extremadamente sencillos y su variedad

de tonalidades la hacen favorita frente a otras especies

que, si bien también disponen de una gran gama de colores,

son menos resitentes a los climas adversos.
Es una flor de exteriores que necesita iluminación.

De origen hortícola, de la familia de las violáceas,

su amplia variedad es fruto de la experimentación

de una especie europea que podríamos denominar

la "madre de los pensamientos", esta especie

se llama realmente viola tricolor o pensamiento trinitaria.
Algunas características de esta flor son, por ejemplo,

su altura, de entre 15 y 30 cm, aunque la media está

en torno a los 20. La etapa que corresponde a su floración

es la que abarca los meses otoñales, pero continúa hasta

bien entrada la primavera. Con la llegada de las temperaturas

cálidas comienzan a marchitarse, así pues, con el verano,

su aspecto será decaído y mustio. Lo mejor entonces es cortarlas

por la parte del tallo más baja y podremos volver a disfrutar

de la alegría de sus tonalidades el invierno siguiente

Valeriana

Valeriana
La calma verde
La valeriana es una de las plantas medicinales más conocida y apreciada. Las propiedades sedantes y contra el nerviosismo de valeriana officinalis se conocen desde hace más de 2.000 años.

sección: Aromáticas y medicinales

Propiedades
Es uno de los grandes fármacos para el equilibrio nervioso. Se usa mucho como sedante y calmante en el histerismo, manifestaciones neurasténicas (insomnio, neurosis, calambres abdominales (cólicos), hiperexcitabilidad, etc.), en las alteraciones menopáusicas y como antiespasmódico en sentido lato. Se emplea en trastornos convulsivos con buenos resultados, sola o asociada a anticonvulsivantes. En algunas mujeres su uso como sedante suave puede tener el efecto opuesto, provocando excitación.

Tiene efectos psicoactivos sobre el comportamiento de los gatos,[2] que parecen ser placenteros puesto que su olor les atrae para consumirla.

[editar] Historia
La Valeriana se ha utilizado como hierba medicinal desde por lo menos el tiempo de la antigua Grecia y Roma. Hipócrates describió sus propiedades, y Galeno más tarde la prescribió como un remedio para el insomnio. En la Suecia medieval, a veces se colocaba en la ropa de boda del novio para evitar la "envidia" de los elfos.[3]