ESTE ES MI PAIS

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domingo, 12 de junio de 2011

¡¡¡PEPINOS ESPAÑOLES!!!

Como es posible que sin saber de donde biene la fuente del brote
E. coli Hemorrágica, le echen la culpa a los pepinos Españoles, si así fuera estaríamos aquí todos muertos, por que el pepino se come muchisimo siempre pero en esta temporada todavía mas por el calor en ensaladas, Sopa fría de pepino,
Gazpacho Andaluz, y simplemente pelado y cortado a lo largo y hacer 4 trozos con sal esta riquisimo y refrescante. Alemania le a echo mucho daño a España.

Alemania dice que los pepinos españoles no son la fuente del brote intestinal
La infección ha causado 15 muertes en Europa y ha provocado "graves" consecuencias económicas en España
Según la senadora de Sanidad de Hamburgo, Cornelia Prüfer-Storks, los pepinos españoles no son la fuente del brote de la variante de la bacteria E. coli que ha causado quince muertes y afectado a más de 1.400 personas en Alemania.

Los pepinos españoles no son la fuente del brote de la variante de la bacteria E. coli que ha causado quince muertes y afectado a más de 1.400 personas en Alemania, informó la senadora de Sanidad de Hamburgo, Cornelia Prüfer-Storks.

La titular de sanidad de la ciudad-estado alemana explicó, según recoge el diario 'Hamburger Abendblatt', que los segundos análisis realizados en laboratorio han evidenciado que la variante de esta bacteria descubierta en los pepinos españoles no coincide con la encontrada en las heces de los pacientes.

Prüfer-Storks indicó que las investigaciones han comprobado que la variante O104, aislada en las heces de los pacientes examinados, especialmente agresiva y resistente a antibióticos, no coincide con la variante detectada en las hortalizas españolas del mercado central de Hamburgo.

«Como antes, la fuente (del brote infeccioso) aún no ha sido identificada», agregó la senadora de Sanidad. Además, Prüfer-Storks, que fue la persona que apuntó en un primer momento hacia los pepinos españoles como fuente de la infección, reconoció que aún «no se puede dar por superado» el pico de casos del brote.

El Instituto de Higiene de Hamburgo mantiene por ahora sus pruebas a tomates, pepinos y lechugas en mercados, tiendas de alimentación y restaurantes de la ciudad-estado, a la búsqueda de la fuente de la infección, un extremo esencial para atajar el brote.

Desde que se detectó el primer caso la semana pasada, al menos 15 personas han fallecido, en su mayoría mujeres de edad avanzada, a causa de la E. coli Hemorrágica y otras 1.400 han resultado afectadas de diversa consideración, de los que unas 570 residen en Hamburgo.

lunes, 6 de junio de 2011

CLORURO DE MAGNESIO

Este articulo me a llegado por correo elentronico me a parecido tan interesante que lo pongo en mi blog. si fuera verdad seria la bomba.

El presente artículo fue redactado por el sacerdote Reverendo Padre José Chorr, del Colegio Chafarrínense, es además profesor de física y de biología y expresa conceptos sobre el Cloruro de Magnesio. “Cuando tenía 61 años de edad estaba casi paralítico”… esto fue 12 años antes de comenzar el
El Reverendo Chorr comenta lo que sucedió en su propio cuerpo físico:
tratamiento con el Cloruro de Magnesio. Sentía puntadas agudas en la región lumbar (columna vertebral), incurable según la ciencia medica ortodoxa (es decir, los médicos). Al levantarme de la cama por las mañanas, sentía un fuerte dolor en la columna que perturbaba todo el día.
Era causado por el nervio ciático, que apretaba la tercera vértebra, me lo hacia sentir sobre todo cuando estaba parado, lo que me forzó a trabajar la mayor parte del día sentado. Hubo un año, en que todo lo hacia sentado, menos la misa. Era un tormento y tenia que suspender mis viajes a causa del dolor.
Durante un verano muy seco sentí mejoría, pero luego empeore más. Comencé entonces a rezar la misa sentado. Volví a la ciudad de Florianàpolis (Brasil) buscando un especialista que me sanara. Me tomaron nuevas radiografías,y me dijeron que mis vertebras estaban duras y en avanzado estado de descalcificación.
Nada era posible hacer. Las diez aplicaciones de onda corta que recibía en la columna no detenían el dolor. Al colmo de no poder dormir ni siquiera acostado, a veces quedaba sentado en la cama. Hasta que descubrí que podía dormir en la posición fetal, así como duermen los gatos. Esto dio cierto resultado y solo despertaba al estirarme, enderezarme. Ya faltaba poco para no poder dormirni siquiera en posición fetal.
Me preguntaba: Y ahora ¿qué puedo hacer? Estaba engañado por la medicina tradicional y así entonces apelé a Dios. Y le dije: amado Dios, estas viendo en este estado a esta criatura...te pido Dios mío que me des una solución para todos mis males.
Ocurrió entonces que pocos días más tarde me llevaron a Porto Alegre a un encuentro jesuítico. Allí conocí al Padre Suárez, un sacerdote jesuita quien me contó que la cura de mis problemas de salud era algo muy fácil. Me dijo que para ello debía tomar el Cloruro de Magnesio, mostrándome escrito en un libro de medicina del Padre Poig, un jesuita español, conocido y prestigioso biólogo, que había descubierto las propiedades curativas del Cloruro de Magnesio, a partir de una experiencia familiar, curando a su madre quien por esa época se encontraba conartrosis en avanzado estado de descalcificación.

Los sacerdotes jesuitas siempre se destacaron por sus grandes conocimientos para curar las enfermedades utilizando medicina natural como las hierbas medicinales y los minerales puros. En tono de broma, el Padre Suárez me dijo:mientras tomes esta sal, solo te vas a morir si tienes un accidente!!.
Comencé a tomar una dosis diaria todas las mañanas. Tres días después, comencé a tomar una dosis a la mañana y otra a la noche. Así mismo continué durmiendo todo arrollado. Pero el vigésimo día, cuando me levanté estaba todo extraño y me dije: ¿Será que estoy soñando?, dado que ya no sentía dolores y hasta pude dar un paseo por la ciudad, sintiendo todavía en mi memoria el peso de diez años de sufrimiento con esta incomodidad y limitación.
A los cuarenta días pude caminar el día entero, sintiendo un pequeño peso y dolor en la pierna derecha. A los sesenta días, esta pierna dolorida estaba igual o mejor que la otra. Luego de tres meses sentía crecer la flexibilidad en los huesos y un inesperado alivio en todo mi cuerpo. Pasaron diez meses y puedo doblarme como si fuera una serpiente, sintiéndome otra persona.
El Cloruro de Magnesio,arranca el calcio depositado en los lugares indebidos y los coloca solamente en los huesos y más aún,consigue normalizar el torrente sanguíneo, estabilizando la presión sanguínea. El sistema nervioso queda totalmente calmo, sintiendo mayor lucidez mental, mejorando notoriamente la memoria, la atención y la concentración, la sangre se torna más fluida y más limpia.Las frecuentes puntadas en el hígado desaparecieron yla próstata que debía ser operada hace años, ahora ya casi no me incomoda. Pero el efecto más importante de todos, fue el de haber sido preguntado por otras personas: ¿qué está pasando contigo que estas mucho más joven?… y yo les contestaba: Sí, la verdad me siento más joven y me retornó la alegría de vivir.
Es por esto que me veo obligado a difundir este remedio natural, como un agradecimiento a Dios por haber escuchado mis ruegos. Así es que envío copias de este articulo para toda persona que esté sufriendo, padeciendo dolores y malestares.

MODO DE PREPARACIÒN:
Hervir 1 litro de agua.Luego introducir el contenido de un sobrecito de 33 gramos de Cloruro de Magnesio (se consigue en farmacias), en una botella o recipiente de vidrio (no en plástico). Agregarle el agua hervida fría para disolverlo, luego mezclar y tapar. De esta manera se obtiene una preparación pura que se mantiene inalterable. No es necesario guardarlo en la heladera.

Dosis recomendada: el equivalente a un pocillo de café, de acuerdo a la edad y la necesidad.
1. El Cloruro de Magnesio produce equilibrio mineral, como en la artrosis por descalcificación, reanima los órganos en sus funciones, como a los riñones para que eliminen el ácido úrico.
2. Regula la actividad neuromuscular y participa en la transmisión de los impulsos nerviosos.
3. Es un gran energizante psicofísico y equilibra el mecanismo de contracción y relajación muscular, previniendo la fatiga o cansancio muscular, evitando calambres y fortaleciendo los músculos, lo que es imprescindible en cualquier deportista.
4. Es necesario para el correcto funcionamiento del corazón pues desempeña un importante papel en el proceso de múltiples procesos biológicos.
5. Mejorando la nutrición y la obtención de energía,combate la depresión, los mareos y es un poderoso agente antiestrés.
6. Cumple una función primordial en la regulación de la temperatura del cuerpo.
7. Benéficopara evitar niveles altos de colesterol.
8. Regulador intestinal.
9. Juega un rol importante en la formación de los huesos.
10. También en la metabolización de carbohidratos y proteínas.
11. Es útil en problemas de irritabilidad neuromuscular como tétanos, epilepsia, etc.
12. Ayuda a disminuir lípidos (grasas) en la sangre y la arteriosclerosis purificando la sangre y vitalizando el cerebro, devuelve y conserva la juventud hasta avanzada edad.
13. Después de los 40 años, el organismo humano comienza a absorber cada vez menos magnesio en su alimentación,provocando vejez y enfermedades. Por eso, el Cloruro de Magnesio Debe ser tomado de acuerdo a la edad.
14.Previene y cura la próstata y hemorroides.
15.Previene la gripe
16. Alarga la juventud.
17. Evita la obesidad.
18.Es preventivo del cáncer.
19. Evita la arteriosclerosis.
20. Es un excelente laxante.
21. Modera los trastornos digestivos
22. Reduce la bronquitis.
23. Evita los sabañones.
24. Actúa como desodorante.

EDAD:
De 10 a 50 años: ½ dosis
De 51 a 70 años:1 dosis a la mañana.
De 71 en adelante: Una dosis a la mañana y otra a la noche.
Para las personas de la ciudad, con alimentación de bajas calidades como refinadas y comidas enlatadas, deben consumir un poco más de Magnesio.
Para las personas de campo, la dosis puede ser un poco menos. Ciertamente se conseguirá una persona escapar de todos los males simplemente por tomar Cloruro de Magnesio, pero el consumirlo hará que todo sea más gratificante y llevadero. El Cloruro de Magnesiono crea hábito, no es un elemento químico,es un elemento natural, sin ninguna contraindicación y es compatible con cualquier otro medicamento simultáneo.

INDICACIONES:
En la columna: Nervio ciática o lumbar, sordera por descalcificación.
Tomar una dosis por la mañana, otra por la tarde y otra por la noche. Una vez obtenida la curación, se continúa tomando para evitar el regreso de la enfermedad, pero disminuyendo una o dos dosis por día según la edad.
En artrosis: El ácido úrico se deposita en las articulaciones del cuerpo, especialmente en los dedos que se hinchan. Esto sucede porque los riñones están fallando por falta de magnesio: hay que tener cuidado, los riñones pueden estar deteriorándose. Tomar una dosis por la mañana, si en 20 días no siente mejoría, continuar con una dosis a la mañana y otra por la noche.
Después de la curación, continuar con la dosis preventiva mínima según la edad.

En próstata: Según cuentan, un anciano no conseguía orinar, y en la víspera de la operación le dieron a tomar 3 dosis y comenzó a mejorar; después de una semana estaba curado, sin necesidad de cirugía. Hay casos en que la próstata vuelve a la normalidad. Tomar una dosis por la mañana, 2 dosis por la tarde y 2 dosis por la noche. Al conseguir la mejoría, continuar con la dosis mínima según la edad.
En ataques de vejez: Rigidez ósea, calambres, temblores, arterias duras con colesterol en sus paredes internas, falta de actividad cerebral. Tomar una dosis por la mañana, otra por la tarde y otra por la noche. Al obtener mejoría, continuar con la dosis mínima preventiva.

En cáncer: todos tenemos predisposición a padecerlo. Consiste en células malformadas por causa de algunas sustancias o de presencia de partículas tóxicas. Estas células no se armonizan con las sanas, mas no son inofensivas, solo hasta cierta cantidad que el Cloruro de Magnesio consigue combatir utilizando células sanas. Felizmente el proceso canceroso lento, no causa dolores hasta aparecer el tumor, hay virus muy variados que invaden las células sanas produciendo ramificaciones El Cloruro de Magnesio, cuando la enfermedad está avanzada puede apenas frenar un poco la acción cancerosa, pero ya no cura totalmente, aunque hubo casos en que fue curado.
Existen indicios de que el cáncer es hereditario. El Cloruro de Magnesio es el mejor preventivo para el cáncer de mamas y para que el mismo no se degenere y forme tumores malignos.
Hay que evitar los alimentoscancerígenos. Cloruro de Magnesio como remedio. Es suficiente que el cuerpo esté normalmente mineralizado para que esté libre de casi todas las enfermedades.
Es aconsejable para todos los casos en que se haya logrado la curación esperada, disminuir las tomas del Cloruro del Magnesio a las dosis mínimas preventivas según la edad, para evitar que regresela enfermedad y luego, también es recomendado descartar las tomas durante 2 a 4 meses para después continuar con períodos de 4 a 6 meses de dosis mínimas preventivas con el descanso intermedio mencionado.
La falta de magnesio en el ser humano puede provocar entre otras cosas: debilidad general, enfermedades degenerativas como el cáncer, tuberculosis, diabetes, también neuritis, trastornos nerviosos, debilidad en los huesos y anemia.

Me parece de interés el último párrafo de la nota que me enviaron y dice:

COLABORE CON LAS PERSONAS QUE NECESITAN AYUDA: DISTRIBÙYALO ENTRE SUS PARIENTES, AMIGOS Y VECINOS

lunes, 16 de mayo de 2011

Mi Viaje Andorra

Estove en Andorra desde 1 al 6 de mayo
Me a gustado mucho como decían
que era una calle larga con muchas tiendas
pues muy grande y muy bonito
y muy cuidado no veías ni una caca de perro,
luego todos los días nos llevaban hacer excursiones
a los pueblos que allí les dicen parroquias y según la monitora
tiene 8 pueblos y nos llevaban por la mañana a un pueblo y por la tarde a otro sitio y muy bonitos con esos tejados de pizarra negros
y esas montañas
tan altas tan verdes y el paisaje tan bonito todavía con nieve en las montañas no veas como
disfrute de hacer fotos aquí os pongo una pocas.
En cuestión de compras eso ya paso, antes iba la gente a comprar por que era muy barato
por que es un paraíso fiscal, allí no hay IVA y como sabemos es un 18 por ciento menos que aquí en España, pero yo no vi nada que valiera la pena comprar lo único que había es el alcohol el tabaco y poco mas, pero eso a mi no me interesaba, pregunte por las cámaras de fotos y son mas caras que aquí en España, los zapatos carisimos, allí a los que les interesa comprar son los franceses que les pilla muy cerca y no veas como compran ahí, la vida en Francia esta mas cara y para ellos es barato lo que también esta varato son los productos Farmaceuticós, pero como digo bale la pena ir por los paisajes tan bonitos. en invierno tiene que ser una pasada,
nos llevaron a las pistas de esquí a Pas de la Casa) para verlo ya estaban cerradas avía mucha nieve aun pero no uniforme. estava muy bonito el paisaje.

sábado, 14 de mayo de 2011

propiedades de la manzana


"Si te comes hoy una manzana no te visitara el medico mañana"
La protección ideal para el corazón

El consumo de dos manzanas al día reduce el riesgo de infarto hasta en un 30 por ciento. ¿Cuál es el secreto? La pectina impide la formación de bacterias que pueden causar problemas cardiovasculares. El potasio y el magnesio reducen el colesterol con el mismo efecto que los fármacos. Los flavonoides, por su parte, pueden incluso eliminar depósitos vasculares que pueden comportar riesgos.

Últimamente se habla de las propiedades de la vitamina E para prevenir el riesgo de infarto. Las manzanas contienen 0,4 - 0,7 mg por 100 g de fruta, un contenido relativamente elevado. Click Path: CALIDAD/Salud/Una manzana cada día...
"Una manzana al día mantiene al médico alejado"
En italiano se suele decir "una mela al giorno toglie il medico di torno" (una manzana al día quita al médico de turno). Pero no es solamente una frase hecha. Esta fruta favorece muchísimo la salud, a pesar de que su nombre en latín "malus" nos haga creer equivocadamente que puede ser mala. La manzana contiene más de 30 sustancias minerales y microelementos, de los cuales merecen ser mencionados sobretodo el potasio, que regula el equilibrio hídrico, y el hierro.

Gracias a sus diferentes ácidos de fruta, la manzana es también conocida como cepillo de la naturaleza. Su cualidad más importante es la de regular la actividad intestinal. Esta fruta contiene vitaminas importantes como la provitamina A, las vitaminas B1, B2, B6 y C, niacina y ácido fólico.
Una sustancia muy importante es la pectina, que reduce el colesterol. Además, los estudios científicos demuestran que quien consume manzanas sufre menos enfermedades bronquiales y pulmonares, gracias a los metabolitos secundarios de las plantas, llamados catequinas. Está también demostrado que los flavonoides y los carotenoides contenidos en la manzana pueden reducir el riesgo de cáncer y tienen un efecto antioxidante en el organismo.

Reducción del riesgo de cáncer

El sitólogo Rai Hai Liude la New York Cornell University empleó ratas de laboratorio muy propensas al cáncer de seno y las sometió a una dieta de manzana durante 24 semanas. El resultado: el riesgo de tumor se redujo hasta el 44 por ciento y los tumores ya existentes se redujeron hasta en un 61 por ciento. Ya en estudios precedentes el científico demostró que también el crecimiento de células hepáticas e intestinales dañadas por el cáncer se disminuía con el consumo de manzana. Este efecto se atribuye a las grandes cantidades de quercetina, un antioxidante que contienen las frutas. Se trata de una sustancia conocida que hace inofensivos a los radicales libres, moléculas muy agresivas que se generan, sobretodo, en situaciones de estrés y que pueden incluso dañar el material genético.


Protección del cerebro
El consumo regular de manzanas puede ayudar a prevenir enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson; esto se evidencia gracias a dos estudios de laboratorio de la Cornell University de los Estados Unidos. Según estos estudios, los antioxidantes de las manzanas frescas pueden proteger las células cerebrales del daño de los radicales libres. La quercetina se ha presentado como una sustancia fundamental, que se encuentra en la piel o directamente debajo de ésta, sobretodo en las variedades de manzanas rojas. La quercetina pertenece al grupo de los flavonoides, de los que se sabe que pueden proteger las células del cuerpo de los radicales libres, lo que puede ser válido también para las neuronas del cerebro.

Mejora de la respiración
Las sustancias antioxidantes de las manzanas tienen también un efecto positivo sobre la respiración. La capacidad pulmonar de las personas sanas, así como la de las asmáticas, aumenta realizando actividades deportivas, y el consumir manzana puede incrementar los resultados.

domingo, 17 de abril de 2011

ALIMENTOS PARA LA MEMORIA: ESPERO QUE NO VUELVA A PASAR MÁS


Salvia En un estudio realizado en Inglaterra con jóvenes adultos, los que tomaron un extracto de aceite de salvia eran capaces de recordar más palabras en un test de memoria. La salvia contiene fitoquímicos que previenen la rotura del neurotransmisor acetilcolina, implicado en el aprendizaje y la colina. Arándanos azules Un puñado al día de arándanos azules puede ayudarte a aumentar hasta un 26% la memoria, al menos es lo que dice un estudio inglés que se realizó con ratones de edad avanzada. Berberechos Estos moluscos bajos en grasas son ricos en hierro y aportan ácidos grasos Omega 3, que mantienen el cerebro en forma. En un estudio realizado con mujeres de la Universidad de Pensilvania, encontraron que las mujeres con deficiencias de hierro poco significativas para ser calificadas de anemia, son propensas a perder la memoria y a olvidarse de dónde están las cosas. Cuando aumentaron los niveles de hierro, mejoraron los resultados de los test. Espárragos Los espárragos son muy ricos en folatos, una de las vitaminas B que te ayuda a reducir la presencia del aminoácido homocisteína. Cuando aumenta éste, afecta a la función cerebral y a la salud cardiovascular. En un estudio francés con 4.000 personas se comprobó la conexión entre los bajos niveles de folato y el bajo rendimiento cognitivo.Consejo Esto ya es mio: estamos en época de espárragos, pues ya sabéis en almuerzo o cena podemos tomarlos en tortilla, a la plancha, en sopa. En cuanto a los berberechos, los que vivimos en el interior, aunque próximos a la costa, es más difícil conseguirlos pero los hay en lata que están riquísimos, si es fácil de conseguir al vapor están de rechupete; los arándanos, eso si que es más difícil de encontrar y además tienen que ser azules, claro, de sangre real, nada, tendremos que seguir siendo súbditos. Todos los dias infusiones de salvia con miel en el desayuno. Con todo esto seguro que estaré más sano, lo que no tengo tan claro es que mi memoria mejore. Una sonrisa para

todos es un post Publicado por Emilio Manuel,

lo lei y me gusto y os lo traslado para que lo leáis.

martes, 12 de abril de 2011

Tulipanes

En 1637, tres bulbos de tulipanes costaban lo mismo que una casa en Ámsterdam. Al final, la crisis de los tulipanes arrasó la economía holandesa del siglo XVII. Regalar tulipanes en Europa era señal de amor apasionado. Su nombre proviene de la palabra otomana “tulipam”, que significa turbante. El tulipán, originario de Turquía, fue cultivado durante años en los jardines de los palacios otomanos y usado como motivo floral para la decoración de elementos cerámicos. Pero incluso antes de que el primer europeo encontrara esta flor en el jardín privado de un sultán, ya había sido profusamente cultivada en Irán, Siria y Asia. Su nombre es la versión latinizada de la palabra turca “tulipam”, que deriva por su parte del término otomano “tülbent”, que significa turbante. El tulipán, debido a la espectacularidad de su floración y de los numerosos colores en que puede encontrarse, fue una de las flores favoritas de los pintores del barroco para sus cuadros de bodegones florales, especialmente en la pintura francesa, holandesa y española de los siglos XVI a XVIII. En concreto durante el siglo XVII fue tal la demanda de pinturas que representasen bodegones florales que algunos artistas españoles se especializaron en esta temática, como fue el caso de Antonio Ponce, Juan de Arellano, Bartolomé Pérez, Juan Sánchez Cotán o Juan van der Hamen, cuyos cuadros puedes disfrutar en el Museo del Prado. Basta observarlos para entender la pasión que estas pinturas, auténticos y espectaculares ramos de flores, despertaron en la sociedad española y europea. El tulipán llegó a Europa a mediados del siglo XVI. En 1554, durante el reinado de Solimán el Magnífico, el embajador del Imperio Austriaco ante la corte otomana, Augier de Busbecq, envió por primera vez a Europa, a la corte de Viena, bulbos de tulipanes. Algunas de estas enormes semillas fueron remitidas a su vez a Holanda por el botánico Charles de l’Ecluse y fue otro médico e investigador, Carolas Clusius, quien primero cultivó un bulbo de tulipán en el Hortus Botanicus de Leiden (Holanda) en 1593. Si bien en su origen no era una flor que llamara especialmente la atención, a pesar de ser una especie bonita, el tulipán sufrió un virus que generó una nueva variedad que con los cultivos adecuados permitía una enorme variedad de colores, lo que desató una pasión desaforada por esta nueva especie entre las clases más pudientes de la Europa barroca. A partir de entonces, se propagó por todo el continente la tulipmanía y su comercialización provocó la primera burbuja especulativa de la historia económica. Durante la tercera década del siglo XVII la gente se volvió loca por los tulipanes y los precios crecieron sin parar, alcanzando cifras desproporcionadas: En 1635 se pagaron 100.000 florines por 40 bulbos y una especie rara y poco conocida llegó a costar 5.500 florines. En 1637, tres bulbos de tulipanes llegaron a costar lo mismo que una casa en Ámsterdam. Un marinero, que desconocía el valor de los tulipanes, fue encarcelado por comerse un bulbo por error. Se pagaron hasta 400 libras de la época (el equivalente a casi seis millones de euros de hoy en día) por tulipanes que ni siquiera habían sido todavía plantados, por compradores que en su vida habían visto esta flor.
LOS VARIADOS COLORES SE DEBEN A QUE EN EL SIGLO 17 LA MODA DE LOS TULIPANES COLMO EL MUNDO - COMO EL ARCO IRIS, ESTE PAISAJE DE COLORES ES UN CORTO FENOMENO VIVIENTE - CUANDO PASA LA FLORACION LA TIERRA VUELVE A SER CULTIVADA POR OTROS VEGETALES MAS MUNDANOS- LOS PAISES BAJOS PRODUCEN MAS DE 9 MILLONES DE BULBOS POR AÑO.

domingo, 13 de marzo de 2011

Mi viaje a Estambul

Iglesia de Santa Sofía: Es la obra maestra del arte bizantino. Fue iglesia cristiana durante 1000 años, los otomanos la convirtieron en mezquita y la dotaron con 4 minaretes.

viernes, 11 de marzo de 2011

Mi viaje a Estanbul

El bebé es mi nieto que nacio el 5 de agosto 2011

Encuentra más fotos como esta en Blogueros Mayores



Os cuento mi viaje Estambul,


El gran bazar



lo he disfrutado muchisimo, es precioso, para los que nos gusta hacer fotos si que hemos disfrutado de hacer fotos, lo unico a sido el idioma que ni nos entendian, ni entendiamos, solo los que sabian algo en ingles los turcos lo entienden,

martes, 1 de marzo de 2011

Las propiedades del perejil


""" ojo mira "" perejil milagroso? Que cuesta probar!

La verdad es que el perejil con las gambas, patatas guisadas y en cualquier caldo queda muy bien.
Ya se sabe el dicho para cuando a alguien le gusta estar en todo: "Eres el perejil de todas las salsas"

LIMPIA TUS RIÑONES

Pasan los años y nuestros riñones siempre Están filtrando la sangre quitando la sal, El veneno, cualquier cosa dañina y que entre en nuestro sistema. Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y ¿cómo vamos a deshacernos de esto ?

Es muy sencillo, primero tome un puñado de perejil y lávelo muy bien, después córtelo en pedazos pequeños y póngalo en una olla y agregue agua limpia (1 litro) y hiérvalo por diez minutos, déjelo enfriar, cuélelo en una botella limpia y póngalo en el refrigerador.

Tome un vaso diariamente y Verá que toda la sal y el veneno acumulado empieza a salir de su riñón al orinar.

Propiedades y elementos nutritivos del perejil:

• Es un potente antioxidante: rejuvenece la piel
• Contiene betacaroteno
• Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre.
• Rico en clorofila: combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.
• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardíacos y las cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo.
• Por ser rico en calcio, es muy adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia. Es muy benéfico para los niños y deportistas.
• Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Po esta cualidad se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.
• Su alto contenido en vitaminas y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.
• Ideal para fortalecer el cabello y las uñas.
• Muy bueno para combatir problemas de la piel.
• Útil contra las úlceras
• Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.

miércoles, 23 de febrero de 2011

Albahaca.

Originaria de la India, la albahaca se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo. Es una planta aromática, muy apreciada como condimento, sobre todo en la cocina italiana. Alcanza una altura de entre 30 y 60 cm. Sus hojas son ovaladas y a veces dentadas; habitualmente son de color verde, aunque en ciertas especies adquieren color lila. Se planta en primavera y se recolecta en verano, cuando brotan sus flores, que pueden ser blancas, rosadas o de color lila. Sirve para tratar las digestiones pesadas y las migrañas. Las hojas en infusión son antiespasmódicas y se recomiendan en caso de digestiones pesadas y migrañas de origen digestivo o nervioso. La infusión de albahaca también ayuda a combatir el insomnio dado su efecto sedante. Esta infusión favorece igualmente la eliminación de gases. Es importante destacar que la esencia de albahaca debe de administrarse a los niños con mucha precaución. También tiene gran utilidad en el tratamiento de neuralgia, se pone en fuego lento una cucharada de albahaca, otra de corazoncillo y otra de tomillo en un cuarto de litro de agua durante 5 minutos. Luego se deja reposar 30 minutos, se filtra, se empapa una compresa en cocción y se aplica en la zona a tratar.

lunes, 14 de febrero de 2011

Propiedades de la Cebolla

Las propiedades adelgazantes de la cebolla hacen de este vegetal una hortaliza ideal para acompañar una dieta para bajar de peso. De esta forma, potenciarás la pérdida de peso en forma natural. Prueba los beneficios de la cebolla para perder peso y verás como sus propiedades se reflejarán en tu salud y tu apariencia. La sopa de cebolla restaura las energías del estómago, reavivando el apetito. • Las cebollas son aperitivas. • El jugo de cebollas crudas mezclado con agua cura la embriaguez. • La cebolla es un poderoso tónico de los nervios. • Especiales para curar la bronquitis. • Calma y cura la tos. • Son remineralizadoras y Alcalinizantes de la sangre. • El caldo de cebolla hervida cura los cólicos de vientre. • Cura el estreñimiento. • Hace dormir. • Uno de los más eficaces diuréticos. • Especiales para limpiar el tubo digestivo. • Las cebollas son un buen tónico para las personas si se comen crudas. • Asadas son tal vez el mejor alimento para los riñones y el mejor medicamento. • No hay estreñimiento que se resista a quien come cebolla asadas. • Jugo de cebollas crudas ralladas con aceite curan la Difteria, tanto si se toma, como haciendo gárgaras o toques. • Las cebollas por el aceite que contienen (sulfuroso) son buenas en todas las enfermedades infecciosas. • Una dieta con cebollas crudas durante varios días y frotando con jugo la piel, cura la rabia. • A la par se procede para picaduras de animales venenosos. • El jugo de cebollas crudas tomándolo con agua cura el dolor de dientes. • Cebolla cruda rallada con agua cura el dolor de cabeza. • Disuelven los cálculos. • Limpian los conductos pituitarios. • Las cebollas constituyen buen alimento para personas de trabajo intelectual. • Curan la parálisis comiéndolas y dando masajes con jugo de limón. • Especiales para curar reumatismo y gota. • Medicamento y alimentos para los artríticos. • El jugo de cebolla con agua es muy indicado para hemorragias nasales, lavando la nariz y mejor absorbiéndolo por la nariz y expulsándolo por la boca. • Comiendo cebollas a diario cura las enfermedades de la piel. • Masajes en el cuero cabelludo con jugo de cebolla, estimula el crecimiento de cabello.v • Calma el dolor de los pulmones. • Cebollas asadas sirven para madurar abscesos y muy especialmente en la inflamación. • Son emolientes, calmantes y pectorantes. • Son vermífugas comiéndolas crudas. Es decir que quien coma cebollas está libre de parásitos intestinales. • Comiendo cebollas crudas y frotando con el jugo, cura los sabañones, siendo para esto tal vez el mejor remedio. • Estimula la circulación. • El jugo de cebolla crudo mezclado con agua combate las fiebres. • El jugo de cebolla cruda mezclado con agua, es un grande, poderoso y eficaz desinfectante para úlceras y llagas. • En la gangrena y en la autointoxicación conviene tomar el jugo de cebolla con agua. • El caldo de cebollas normaliza desarreglos intestinales, especialmente en los niños. • Crudas, hervidas o asadas son especiales para los riñones. • El caldo de cebolla hervida y el jugo de crudas ralladas mezclado con agua caliente es muy útil en la intoxicación e inflamación del hígado. • Para curar la sífilis conviene comer cebolla cruda. • Crudas son mejor medicamento para curar el cáncer y la tuberculosis. • Cura el escorbuto y el beriberi. • El jugo en fricciones se aplica contra los dolores reumáticos y neuralgias. • Asadas curan la hidropesía. • Las cebollas coloradas son más fuertes que las blancas, y las largas más que las redondas y las crudas más que las hervidas. • Hemos comprobado que se evita el mareo en el mar, poniéndose debajo de las axilas una cebolla. • El jugo de cebolla sirve para expulsar las lombrices de los niños, ha de ser crudo. • El jugo de cebollas asadas, endulzada con miel o azúcar natural cura la tos de los niños. • Poniéndose cebolla cruda debajo de la nariz corta las hemorragias nasales.

miércoles, 9 de febrero de 2011

Charlota de turrón de jijona con baño de chocolate


•Tipo: Postres/Repostería
•Dificultad: Media
•Nº de Personas: 10
General
200 gr de azúcar o a gusto
200 gr de cobertura de chocolate
4 gr de gelatina
200 gr de huevo
225 gr de nata
100 gr de turrón de Jijona
Preparación:

Calentamos el huevo con el azúcar y el turrón al baño María. A continuación, montarlo. Montamos la nata (han de estar muy fríos tanto la nata como el recipiente) con azúcar al gusto y mezclamos con lo anterior. Metemos en el molde deseado y, cuando haya perdido temperatura, la congelamos. Antes de servirla, desmoldar, fundir la cobertura y dar un baño con ella a la charlota, dejando enfriar para que vuelva a solidificarse. Servimos y decoramos con unas frutas del bosque o exóticas.
esta receta la e visto en una revista, y seguramente nos quede alguna pastilla de turrón de la navidad, pues esta es una buena receta.

viernes, 4 de febrero de 2011

Propiedades del Ajo

El Ajo es una planta medicinal que pertenece a la familia Alliaceae, la misma que la cebolla. El nombre científico de esta planta medicinal es Allium sativum. El Ajo es una planta medicinal originara de Asia central, pero existen evidencias de que ya había sido utilizado como planta medicinal desde muchísimo tiempo atrás, ya que era conocida por los egipcios hace más de 3500 años. Esta planta medicinal tiene un olor muy fuerte y su sabor, si se come cruda es un tanto picante. El ajo es una planta medicinal perenne. Sus hojas son delgadas, y de hasta 30 cm de longitud. Las raíces son muy largas, pueden alcanzar profundidades de hasta 50 cm. El ajo, es una hortaliza, y su bulbo se usa con fines medicinales y también en la cocina. Dicho bulbo es de piel blanca, y está compuesto por varios gajos (de 6 a 12) llamados dientes, envueltos cada uno de ellos por una delgada tela rojizo-banca. Las flores de esta planta medicinal son blancas.Son muy conocidas las propiedades positivas que el ajo tiene en nuestra salud, y ya he hablado más de una vez de las mismas. Ya son varias las propiedades conocidas, pero un estudio ha aportado aún más, llegando a la conclusión de que el ajo ayuda a regular el funcionamiento de nuestro sistema circulatorio y la presión sanguínea. Científicos de la Universidad de Alabama, en Birmingham han concluido que los componentes del ajo interactúan con nuestros glóbulos rojos, liberando así Sulfido de Hidrógeno H2S, el cual actúa relajando nuestros vasos sanguíneos. De hecho, los experimentos mostraron que las arterias se relajaban en un 72% de los casos en los que actuaba el H2S. El H2S Parece tener un efecto muy positivo en nuestra salud, y no sólo es el ajo el que lo produce al interactuar con nuestro organismo. Éste elemento no sólo está presente en el ajo, sino que en unos cuantos alimentos, por lo cual esta investigación abre las puertas a futuras investigaciones que estudien las propiedades de estos alimentos y sus interacciones con nuestro organismo. Esta planta medicinal reduce la presión arterial, el colesterol, ayuda en la arteriosclerosis, es antiinflamatorio, ayuda a incrementar el nivel de insulina en el cuerpo, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a combatir hongos, bacterias y virus. Es muy importante saber que el ajo crudo y el ajo cocido tienen distintas propiedades, algunas propiedades medicinales son mejores cuando se come crudo, y algunas propiedades medicinales son mejores cuando esta planta medicinal esta cocida. Muchas de las propiedades medicinales del ajo se deben a la alicina, este compuesto actúa cuando el ajo es cortado o machacado. El único problema es que la alicina dura unos pocos minutos, por eso es importante que se consume enseguida. Cuando se cocina el ajo, este compuesto se destruye, pero se liberan otros compuestos muy beneficiosos, como la adenosina y el ajoeno. La alicina es muy buena para combatir virus y bacterias y la adenosina y el ajoeno son muy eficaces anticoagulantes y buenos para reducir el colesterol. Esta planta medicinal además de estos compuestos contiene: Proteínas, Glúcidos, Lípidos, Provitamina A, Vitamina B1, B2, B6, C, PP, Hierro, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Fibras. Es importante saber que el tratamiento del colesterol con esta planta medicinal requiere varios meses ingiriendo ajo. Actualmente existen muchos complementos de la farmacéutica de esta planta medicinal, muchas de ellos sin el olor característico del ajo, por este motivo muchas personas prefieren consumir al ajo de esta manera. Recetas de esta planta medicinal: Se hierven 4 dientes de ajo en un litro de agua, es muy eficaz para casos de gota y se deben beber 2 vasos por día. Otra manera de consumir el ajo en forma natural es en ensaladas. Una receta muy interesante y deliciosa es preparar una ensalada de tomate, orégano, aceite de oliva (si se prefiere), y ajo picado bien pequeñito, recordar que el ajo una vez cortado se debe consumir a la brevedad para que conserve las propiedades medicinales de la alicina. Consumir esta planta medicinal cruda está indicada para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio, como: gripe, bronquitis, faringitis. También diarreas, e infecciones renales, cistitis, entre muchas otras. Tags: bronquitis, cistitis, faringitis, gota, infecciones renales En castilla la mancha se siembran muchas hectáreas de ajos sobre todo en las pedroñeras... exportan a toda España y al extranjero, es un ajo buenisimo el color de la piel es roja que es el mejor, el que mejor sabe. ¿Habéis visto la película de Jamón Jamón? En esta película, Javier Bardem se comía un montón de ajos crudos, pocas personas hay que hagan lo mismo. Todos sabemos que el ajo tiene un montón de propiedades curativas, y que está incluido en numerosos platos, pero no todo puede ser bueno, ya que el ajo deja un desagradable olor en nuestras manos, cuchillos, y lo peor de todo, en la boca. Pero no todo son malas noticias, aquí os propongo una serie de trucos para eliminar el olor a ajo y cocinar sin problemas. En los cuchillos: Sólo tenéis que poner el cuchillo debajo del grifo de agua, pero es muy importante que no lo frotéis ni lo toquéis, dejad que el agua corra sobre este cubierto para que se quite el aroma.. En las manos: Poner las dos manos debajo del chorro de agua, y coger una cuchara y frotar los dedos contra ella. O frotar los dedos contra unas hojas de lechuga y luego lavar las manos con agua templada y jabón. También podemos utilizar zumo de limón o trozos de perejil para lavarnos las manos y así eliminar el desagradable olor a ajo. El olor de la boca: Mi consejo es cepillarse los dientes lo primero y después quitarnos el olor a ajo masticando café, o con una ramita de perejil o de menta. Yo prefiero comer algo dulce así me quedo con el buen sabor de boca. Otros lo que hacen es beber zumo de limón (se dice que es muy efectivo, si alguno lo ha probado que cuente su experiencia) o beber un vaso de leche o yogur. Un montón de trucos, verdad?. Ya no tenéis excusa para tener mal aliento. Y un truco más a tener en cuenta. Antes de cocinar con ajos podemos prevenir su olor. Es algo muy sencillo, partimos el ajo en dos mitades y quitamos el corazón, el centro del ajo. Picamos el resto en trocitos o láminas muy finitas y lo mezclamos con perejil si la receta lo permite, así atenuará el sabor del ajo.

martes, 25 de enero de 2011

Eucaliptol

Nombre Científico: Eucalyptus globosus Labill.

Otros Nombres: Ocalipto, eukalitu, Gomero azul

El eucalipto es un árbol originario de Australia perteneciente a la familia de las Mirtáceas, pero que se cultiva en todo el mundo. Sus hojas perennes y el aceite esencial (eucaliptol) se usan con fines terapéuticos.

El aceite diluido en uso interno o en vahos posee propiedad expectorante y alivia afecciones de garganta y laringe además de ser una importante acción antiséptica de las vías respiratorias. En esta modalidad se puede combinar tambien con tilo y manzanilla. En una decocción de una cucharada de hojas por litro de agua actúa como hipoglucemiante. Tanto la deccoción de las hojas como el aceite esencial son febrífugos y expulsan parásitos intestinales. Son cicatrizante de heridas y enfermedades de la piel como eszemas en uso externo.

Sus hojas en infusión ayuda a reducir el azúcar en la sangre ya que se integra en tratamientos para la diabetes. Sin excesos no más de una taza de infusión al día.
ATENCIÓN: El aceite de eucalipto debe utilizarse con mucho cuidado, ya que el consumo de sólo 3.5 ml del aceite puede acarrear serios problemas. Es preferible consultar su uso interno con un profesional calificado. No debe aplicarse a los lactantes ni a los niños menores de seis años ni en personas asmáticas ni en pacientes con patología inflamatoria intestinal.

martes, 18 de enero de 2011

Receta para hacer jabon

Ingredientes:

  • 1 kilo de cáustica,

  • 5 litros de agua,

  • 5 litros de pringue o aceite usado,

  • 1/2 bolsa de perborato,

  • 1 botella de aceite de esencia del que te guste Lavanda...

  • 3 limones,

  • 1/2 botella de gior o cualquiera de detergente liquido,
Modo de hacerlo: en un recipiente que quepa esa cantidad y que sobre sitio para cuando demos vueltas no se salga, como un cubo de plástico o barreño, pondremos el agua y echamos la cáustica y la grasa el perborato. los limones los escurrimos y la piel la trituramos, y pondremos todos los ingredientes en la cubeta y damos vueltas con el Rabo de un cepillo o una caña sin parar para que todo se mezcle bien asta que se espese normalmente hasta que no se enfría no se suele espesar, cuando se saque el palo y el jabón no chorree pues ya esta, si moviéramos la mala suerte que se nos torciera le meteríamos la minipimer o batidora y se arregla enseguida, entonces vaciaremos en un cajón o caja con un plástico que cubra toda la caja y dejaremos enfriar, al día siguiente cortaremos a trozos a gusto, y pondremos en un plástico extendido, dejaremos que se cure por lo menos 10 días ya se puede usar.

sábado, 15 de enero de 2011

NUEZ MOZCADA



Tanto la nuez como el macis tienen sabores similares, aunque la nuez tiene un sabor algo más dulce y fino. El macis se utiliza preferentemente en platos coloridos debido al color anaranjado que da, parecido al azafrán. El fruto fue introducido en Europa por los árabes en el siglo XI y jugó un papel importante en la gastronomía de algunos países del este hasta llegado el siglo XVIII, hoy en día se puede encontrar su uso generalizado sólo en la cocina holandesa. En la cocina bávara se emplea abundantemente en la producción de las famosas Weißwurst. Se puede decir que se emplea la nuez como el macis se usan en guisos de patatas y platos de carnes, aunque también se utilizan para aderezar sopas, salsas y platos horneados. En la cocina india se emplea en la condimentación de algunos currys y casi exclusivamente en dulces.

Las variedades japonesas de polvo de curry incluyen la nuez moscada como ingrediente.


Aceites esenciales
El aceite esencial se obtiene de la destilación de la nuez molida y es ampliamente utilizado en la industria farmacéutica y perfumería. El aceite es incoloro o ligeramente amarillento y sabe y huele a nuez. Contiene numerosos componentes de interés para la industria oleoquímica y se utiliza como saborizante alimentario en productos horneados, jarabes (por ejemplo, Coca Cola), bebidas, dulces, etc. Sustituye a la nuez molida ya que no deja partículas en los alimentos. En su uso para las industrias cosméticas y farmacéuticas se puede encontrar en el dentífrico y como principal componente de algunos jarabes para la tos. En la medicina tradicional, la nuez y el aceite se utilizaron para tratar enfermedades relacionadas con los sistemas nervioso y digestivo. La Myristicina es, probablemente, el agente químico responsable de los efectos psicotrópicos del aceite de nuez moscada.

Externamente, el aceite se utiliza para tratar los dolores reumáticos y, al igual que el aceite de clavo, se puede aplicar como tratamiento de urgencia para mitigar los dolores de muelas. En Francia se utiliza para molestias digestivas, disolviendo una gota en miel.

[editar] Manteca de nuez moscada
Esta mantequilla es semi-sólida y de color marrón rojizo, con sabor y olor a nuez moscada. Aproximadamente el 75% (por peso) de ella es trimiristina, que puede convertirse en ácido mirístico, un ácido graso de 14 carbonos que se puede utilizar como sustituto de la manteca de cacao, se puede mezclar con otras grasas como el aceite de semilla de algodón o el aceite de palma y tiene aplicaciones como lubricante industrial.

[editar] Historia
Se dice que los sacerdotes romanos podrían haber empleado la Nuez moscada quemándola como una forma de incienso, aunque esta teoría es controvertida. Se sabe que se utilizó como preciada y costosa especia durante la Edad Media. San Teodoro era famoso por permitir a sus monjes espolvorear nuez moscada sobre su budín de guisantes. En tiempos isabelinos esta especia era tan popular que se creía podía evitar la peste. Los árabes negociaron con ella durante la Edad Media en los prósperos mercados del Océano Índico. A finales del siglo XV, Portugal se hizo cargo de este comercio, incluida la nuez moscada, debido al Tratado de Tordesillas con España y a un tratado por separado con el sultán de Ternate. En el siglo XVII, este comercio fue acaparado por los holandeses.

[editar] Producción mundial
La producción mundial de nuez moscada se estima como media entre 10.000 y 12.000 toneladas por año con una demanda anual estimada de 9.000 toneladas. La producción de macís se estima en 1.500 a 2.000 toneladas. Indonesia y Granada dominan la producción y exportan ambos productos con un mercado mundial que comparte el 75% y el 20% respectivamente. Otros productores son: India, Malasia, Papúa Nueva Guinea, Sri Lanka y la islas del Caribe, como San Vicente. Los principales mercados importadores son la Comunidad europea, Estados Unidos, Japón y la India. Singapur y los Países Bajos son los principales re-exportadores.

Un futuro uso de la nuez moscada es como insecticida natural para controlar las plagas de insectos que infestan el grano almacenado.

En un tiempo, la nuez moscada fue una de las más valiosas especias. Se dice que en Inglaterra, hace varios cientos de años, se podían vender unas cuantas nueces y obtener el dinero suficiente para permitir la independencia financiera de por vida.

Los árboles de nuez moscada dan su primera cosecha a los 7-9 años de su plantación y alcanzan su mayor potencial cosechero a los 20 años.

[editar] Riesgo y toxicidad
Advertencia: Wikipedia no es un consultorio médico.

Si cree que requiere ayuda, por favor consulte con un profesional de la salud.

A pequeñas dosis, la nuez moscada no produce efectos perceptibles en el organismo. Sin embargo, a dosis altas (10 g. o más) se convierte en un alucinógeno de suave o mediana intensidad produciendo efectos visuales y sensaciones cómodas parecidas a las de la marihuana. Pero existen motivos para que sea impopular, ya que los efectos duran más de 24 horas después de la subida inicial (aproximadamente 12 horas después de su ingestión) y tienen desagradables efectos secundarios durante todo el proceso, que se extiende más de 36 horas. También puede provocar daños hepáticos si se consume regularmente y en grandes cantidades, además de alucinaciones, náuseas, deshidratación y dolores generalizados, la llamada psicosis de la nuez moscada. En grandes cantidades, (7,5 g. o más en una sola toma) es peligrosa, produciendo convulsiones y palpitaciones. Su consumo excesivo puede, incluso, causar la muerte. Es extremadamente tóxica inyectada de forma intravenosa. En el pasado fue utilizada como un abortivo.

domingo, 9 de enero de 2011

Árnica


El árnica es una planta que se ha utilizado como remedio popular desde antiguo en los países de donde es originaria, principalmente Centro Europa, el Sur de Rusia y Asia Central.
En la medicina homeopática, las preparaciones con árnica se conocen desde hace cientos de años, empleándose para muy diversos fines. La parte más utilizada son las flores, semejantes a las margaritas pero de color amarillo brillante. Estas son recolectadas entre junio y agosto y son desecadas para su posterior uso. En algunas zonas de Europa es una especie protegida.

Componentes y propiedades:
Las lactonas sesquiterpénicas, especialmente la helenalina, son las responsables de la acción antiinflamatoria de esta planta. Los extractos de árnica han demostrado también una actividad analgésica, antiagregante plaquetaria, antihistamínica y antibacteriana.
Otros principios activos son el aceite esencial, flavonoides, ácido cinámico y sus derivados, cumarinas y xantofilas.
Indicaciones:
El empleo de árnica provoca un aumento del flujo sanguíneo en la zona expuesta. Su utilización, exclusivamente por vía externa, contribuye a mejorar golpes y contusiones, torceduras, inflamaciones producidas por picaduras de insectos, alteraciones musculares, dolores articulares de carácter reumático, flebitis superficial, eccema y acné.

Pimienta


CARACTERÍSTICAS GENERALES

La pimienta, nombre científico Piper nigrum, pertenece a la familia Piperaceae y es una planta que es cultivada por sus frutos que da una especia muy particular y conocida como "pimienta."
El género Piper comprende unos 700 especies pero sólo poco son utilizados por su especia y la más importante es el Piper nigrum L.
El Piper nigrum es una planta perenne, semi enredadera y arbustiva qué también alcanza 4-5 metros de altura. Las hojas son ovalado-lanceoladas, coriáceas, de un bonito verde intenso, largamente agudas y provisiones en la página inferior de una espesa pelusa. Las flores son pequeñas, blancos, perfumados, desprovistos de pecíolo pero cosechas en inflorescencias a espiga llevada de los largos pecíolos. Los frutos son pequeñas bayas qué sólo contienen una semilla. A según del estadio de maduración de colección y el tipo de elaboración tenemos los muchas variedades de pimienta: pimienta negra, pimienta blanca, pimienta roja, pimienta verde (Vedi "Las plantas aromáticas: La pimienta").

PROPIEDAD
La pimienta es rica en taninos, almidón, terpenos (lípidos, componentes esencial de muchas resinas y aceitas esenciales qué otorgan a los muchas plantas su característico aroma), pinene (compuesto aromático que se encuentra en los coníferos), limoneno (pertenece al grupo de los terpenos y tiene un característico perfume de limón o naranja) etc. qué junto todo otorgan a la pimienta su extraordinario aroma.
Lo picante de la pimienta y sus propiedades fitoterapiche pero son dadas fundamentalmente por la piperina, una sustancia que se encuentra sea en la pulpa que en la semilla (al revés de la capsaicina del pimentón), poco soluble en agua, parcialmente soluble en éter pero totalmente soluble en alcohol. La piperina es contenida en casi todas las especies de pimienta pero en el Piper nigrum que se encuentra en mayor cantidad.
Las propiedades de la pimienta son atadas al empleo que es hecho siempre: estimulante de la digestión y expectorante.
A la pimienta además se atribuyen propiedades antisépticas, antinflamatorios, diuréticas y un blando poder afrodisíaco.
La pimienta normalmente es usada en la medicina Ayurveda para ayudar la digestión, para mejorar el apetito, por quien tiene problemas respiratorios, de diabetes, de flatulencia y de anemia.

sábado, 8 de enero de 2011

Tomillo

El tomillo da una especial fragancia campestre a muchos platos y es un ingrediente imprescindible para muchas mezclas de hierbas, sea con salvia y mejorana, o bien, con perejil, romero y laurel. Su penetrante sabor es vital para algunas sopas, panes de hierbas, estofados, guisos al horno, pasteles de carne y croquetas, todo tipo de carnes, salsas, marinadas y patés. Pruébalo para mejorar el sabor de las verduras cocidas con aceite. La caza, la carne de ave y las carnes a la parrilla ganan con tomillo. Va bien con las salsas a base de tomate.
El tomillo seco retiene la mayor parte de su aroma y sabor, y no se torna pajizo.
Usos medicinales:

En medicina, le llaman el antibiótico de los pobres. Está recomendado en infecciones de las vías respiratorias al calmar la tos; también estimula la circulación capilar. Su infusión es excelente en gargarismos para la irritación de garganta y úlceras bucales.

martes, 9 de noviembre de 2010

LA FLOR PERICO

LA FLOR PERICO Esta es una flor de Thailandia ..
Tambien es una de las especies protegidas y
La rareza de la especie se incrementa,
pues además de la restricciones que impone
el gobierno tailandés sobre su tráfico, se ha
demostrado que es imposible que la flor
sobreviva y se reproduzca en cautiverio
porque requiere un suelo de piedra caliza
con un pH mucho mayor de lo normal, lluvia,
condiciones de bosque húmedo, y, muy importante,
un polinizador natural que hasta la fecha se desconoce
(se especula que puede ser desde un pájaro o un
murciélago hasta un abejorro grande y peludo),
ya que por la forma de la flor es muy difícil que
un insecto polinizador común, como una abeja
o una mariposa lleguen
a los órganos reproductores.o es permitido exportarla. Esta es la unica forma de ver esta maravillosa flor . . .

viernes, 24 de septiembre de 2010

PETUNIAS

Cultivar una planta tan bella como la petunia es bastante sencillo. Además, es muy resistente y no precisa de muchas atenciones. Crece con rapidez, sobre todo en primavera y verano, aunque necesita abundantes abonados. En general, se adapta prácticamente a cualquier zona climática, si se sitúa al sol.
Admite casi todo tipo de riegos siempre que tenga un buen drenaje. Si la ubicas en lugares soleados te proporcionará una floración espectacular durante varios meses.
En cualquier caso, da excelentes resultados tanto en una maceta como cultivada en un jardín.
Dónde colocarla
Es una flor que permite distintas ubicaciones. De hecho, siempre que se mantengan unas mínimas condiciones, sea el lugar que sea, se lograrán bonitos ejemplares. Quedan perfectas en una cesta colgante, eso sí, deben estar protegidas de la lluvia y el viento.
Para conseguir que tengan más humedad puedes situar, cuando las riegues, las plantas más pequeñas debajo de las cestas de las de mayor tamaño.
Si las plantas en un jardín conseguirás un gran colorido en muy poco tiempo. Por supuesto, puedes seleccionar para esta colocación distintas variedades arbustivas. No olvides podarlas cuando los tallos comiencen a arrastrar por el suelo.

Otro lugar en el que es muy habitual situar las petunias es en jardineras, bien para una terraza o para un jardín. La distancia entre ellas debe ser de al menos 25 centímetros para que tengan suficiente espacio para crecer. Si el lugar no está cubierto es importante elegir variedades que resistan la lluvia como la P. Multiflora.

Para mantener durante largos periodos las flores de la petunia debes llevar a cabo algunos sencillos cuidados:


No mojes sus flores al regar. Sus pétalos son muy sensibles al agua y pueden acabar marchitándose. No dejes flores pasadas en las plantas. El resto se marchitarán rápidamente. Abónala semanalmente desde la primavera hasta final del verano. Hazlo con un fertilizante rico en fósforo, crecerá con más vigor.

miércoles, 14 de julio de 2010

Poema.

Poema
Que las macetas de mi jardín se llenen de flores (violetas y margaritas, por ejemplo) imprime al oxígeno de mi huerto un aire triunfal, y las glorias de la naturaleza son para mí. Yo celebro la abundancia de la flora. Que mi vecino consiga un aumento de sueldo desde mucho tiempo [...]
¡¡¡Feliz verano!!!